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Cultiver son jardin, faire une association des plantations, admirer les fleurs, récolter et déguster ses légumes… engouement du jardinier qui, pour la première fois, se lance dans cette belle expédition doit rester un peu canalisé. Les conseils de notre spécialiste afin d’éviter certaines erreurs récurrentes chez les « apprentis ». Les crudités de moyenne rusticité ( mimosa, camélia, agapanthe, anisodontea, azara… ) sont réservés aux espaces vert de bord de mer et du midi. Ailleurs, surtout en climat continental, n’adoptez que des plantations très rustiques ( lilas, iris des jardins, pivoine, glycine… ). Les températures sont souvent différentes, dans un même département, suivant les zones. Le long du littoral, il peut y avoir jusque entre 5 et 8° de différence, en hiver, entre une ville côtière et une ville à 50 km dans les terres. Le vent, l’humidité, les pluies plus ou moins habituelles, tout influe sur les crudités. La haie, écrin du jardin, est la priorité ! Imaginez-la diverse, attractive, voire gourmande, autant pour vous que pour les oiseaux et les papillons. Dans un premier temps, optez pour des crudités faciles à vivre ( hémérocalle, géranium vivace, chèvrefeuille, groseillier… ) : les petites raretés ( arisaema, cypripedium, bletilla… ), c’est pour plus tard ! Si réelement vous tenez à une plante trésor, cultivez-la en récipient.
Tu es plutôt fière du tas de compost entretenu pendant des mois ? Quand les beaux jours qui arrivent, il est temps de le répandre allègrement dans ton potager. En nourrissant la terre, il t’aidera à avoir une meilleure récolte. Le compost est un complice de taille dans la bataille aux changements climatiques. Chaque fois que tu y mets des restes de table, tu évites qu’ils ne contribuent au réchauffement climatique. En effet, lorsque les déchets organiques finissent au dépotoir, ils se décomposent en produisant du méthane, un gaz polluant 25 fois plus puissant que le CO2. aménager ton potager te permet de savoir ce qu’il y a dans ton assiette, tout en te acquérant la grande satisfaction de l’avoir vu pousser. Et tout en se déployant, il te rafraîchira l’été ! En effet, la verdure aide à le phénomène des îlots de chaleur, qui transforment les milieux urbains en sauna lors des canicules. Si tu n’as que très peu d’ombre, pourquoi ne pas ajouter un ou deux pommiers dans ta cour ?
Faire une activité en plein air offre de la détente et du bien-être, peu fréquents sont ceux qui n’aiment pas faire bronzette et se baigner à la l’eau ! Pratiquer le jardinage permet de prendre une dose quotidienne de vitamine D et de profiter du soleil. Bref, le jardinage c’est bien car on peut bénéficier de l’extérieur et s’oxygéner l’air frais tout en pratiquant une activité physique. Cette activité botanique très prisée par les français, engendre une satisfaction personnelle. En effet, le jardinier en herbe ressent une satisfaction personnelle à faire pousser ses propres plantations, c’est réussite. Voir les jeunes pousses partie de terre et les savourer quelques semaines après dans son assiette, ça c’est une belle victoire accélérant le climat. Et et ensuite, plus l’on jardine, plus l’on a d’idées et plus l’ingéniosité se développe. Eh oui, le jardinage peut aussi être une activité artistique. Pratiquer le jardinage, c’est aussi entretenir sa forme. Le jardinage, la tonte, la taille, l’arrosage, le potager sont autant de mouvements physiques, qui sollicitent le corps entier. En luttant contre le surpoids, les jardiniers entretiennent leur masse musculaire mais se renforcent également les articulations et l’ossature. Selon des chercheurs britanniques, il suffirait de 30 minutes par semaine pour entretenir son corps.
Pour démarrer un potager on commence par déterminer sa position. La terre cultivée doit rester fertile, non polluée et l’exposition au soleil favorable pour la croissance de vos légumes et autres fleurs du potager ( aromatiques etc… ). Ce premier article vous donnera une première piste pour déterminer le bon emplacement ainsi que tout ce qu’il faut savoir pour préparer une parcelle de culture. Vous obtiendrez aussi un premier exemple de petit potager. N’hésitez pas à voir en parallèle ce lexique qui montre les termes du jardinier. Le potager c’est aussi du désherbage, quoique nous verrons comment le réduire en cultivant des plantations que l’on nomme des engrais verts et en pratiquant le paillage ( ou mulching ). Dans le premier article ci-dessous je présente différents outils dont l’excellente ratissoire provençale. Dans le second je présente d’ailleurs après différentes méthodes de désherber mécaniquement, le paillage. C’est un point clé en jardinage , et pas seulement pour limiter le désherbage mais également pour préserver le sol de l’érosion, nourrir la faune etc…Semer ses semences est une phase primordiale lorsqu’on jardine. Aujourd’hui, il est très tentant se payer des petits plants à repiquer directement en pots ou au potager. Mais c’est malheureusement se limiter à quelques variétés sélectionnées par les jardineries, pépiniéristes ou clients sur le marché. Le semis offre la possibilité d’accéder à un nombre très conséquent de variétés que vous ne obtiendrez pas, ou peu, sur les étals du marché et surtout en supermarché. Il ne faut donc pas hésiter à planter, tester, commencer à nouveau et découvrir notre belle biodiversité alimentaire ! C’est une chance que nous avons !
Nous savons tous que pour pousser, les plantations ont besoin de substances alimentaires directement assimilables. Elles les puisent le plus souvent en terre. Mais vous avez aussi la possibilité de le leur fournir. L’un des éléments les plus importants à cet effet est le terreau. Pour éviter tout risque, il faut choisir le terreau qui convient le mieux à l’espèce de la plante. Il se doit d’être conforme au bocal, au potager et à la terre utilisée pour recueillir la plante. Que vos plantations soient en pleine terre ou sur des étagères solidement fixées avec des tirefonds de qualité supérieur, le terreau est un nécessaire pour une bonne croissance. Le pire qui puisse arriver en jardinerie est de planter ses plantes trop tôt ou trop tard. Renseignez-vous donc sur les dernières dates de gel enregistrées dans votre zone. C’est une précaution à prendre pour ne pas éliminer involontairement vos fleurs. Il est aussi essentiel de savoir le délai de gel pour gagner les plantations dans le bon timing ou leur offrir une meilleure protection. Le but est d’éviter qu’à la fin de l’automne le froid n’endommage les plantes. Un bon jardinier entretient régulièrement ses plantations. Elles sont comme des enfants qui doivent être chouchoutés. Votre mission est de les arroser comme il le faut, de les tailler au moment parvenu, et de les entretenir de la sécheresse. Car la lumière joue un rôle important dans le process de la photosynthèse, mais elle peut facilement mettre en péril la plante lorsqu’elle est trop orienté sous le soleil. il faut aussi préserver perdre la plante des adventices et retirer les feuilles fanées.
Avant de faire quoi que ce soit il vous faut déjà définir et prévoir votre projet. Commencez d’abord par définir le lieu de votre futur jardin potager. Cela peut paraître évident, mais il faut choisir un endroit plat et relativement bien ensoleillé. On pense qu’il faut idéalement 6 à 8 heures d’exposition sous le soleil journalier pour une bonne croissance des légumes, un peu moins si vous ne essayez d’ faire pousser que des légumes-feuilles. Pour choisir le lieu, vous devez à chaque fois avoir une idée de la superficie de votre futur potager ! Sur ce sujet, nous ne pouvons que vous accompagner de ne pas voir les choses trop en grand dès l’amorce. Commencer avec potager de 10 mètres sur 1 mètre 20 est déjà un bon début. Libre à vous de choisir de commencer avec un petit peu plus grand, mais évitez de vous décourager avec une trop grosse charge de travail dès la première année ( et évitez le gaspillage aussi, vous constaterez si vous avez besoin de plus de fruits et légumes par la suite ! ) Il est totalement possible de commencer un potager en plein sol à partir d’une portion de votre pelouse. Cela vous aidera à dessiner la forme que vous voulez pour votre potager. Du plus pratique avec des rangées d’1 mètre 20 de grand ( car votre bras fait à peu près 60 centimètres, tous les plants seront alors accessibles ) aux formes les plus… conceptuelles. Si vous avez des projets d’originalités, faites attention à que le potager que vous imaginez soit quand même praticable.
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